Ленивая шаурма
Mar. 29th, 2021 09:29 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
romikchefВообще, если судить названию, это должен быть кулинарный блог.
И что самое смешное - на двадцатом году ведения оного у меня даже накопалось материала для профильных постов!
Но сам процесс - вот этого вот калинарного блоггерства - он настолько зануден, что ну его нафиг. Приготовить что-нибудь вкусненькое - со всем нашим почтением. Не забыть пофотать в процессе - ну даже иногда удаётся. Но сидеть обрабатывать говнофоточки и писать текста - совсем не лежит. Одно только харчо удостоилось беглого упоминания. А чечевичный суп "в рабочий полдень", индейские оладьи, лобио - всё даже задокументировано, но - см. выше.
Но позывы остаются. Вот например.
С детства я знал два ленивых блюда - вареники и голубцы. Ни то ни другое особо не впечатляло. Хотя я и обычные-то голубцы распробовал только в зрелом возрасте. А советские макароны конечно проигрывали самолепному тесту по всем статьям, let alone кислющий творог.
А тут изобрел уже три рецепта ленивых блюд, один из которых, правда, забыл.
Второй - это ленивая пицца: тост, сацебелли, сыр, разрезанная пополам сосиська. Причём оно лучше чем оригинал, поскольку я совершенно не понимаю импотентную моццареллу, и кладу сыр поядрёнее - некая "Касабланка" или Мегард.
А недавно сообразил делать ленивую шаурму. Тосты мажутся смесью маянезика (хи-хи) и аджики, дальше кладутся кольца лука, помидора, слоёный огурец и хороший ломоть буженины. Рот надо иметь довольно большой под это дело, но зато вкусно. Капает так же коварно как и обычная шаурма, надо быть осторожным.
Вот, даже сподобился сфотографировать с закосом под настоящего блоггера
.
И что самое смешное - на двадцатом году ведения оного у меня даже накопалось материала для профильных постов!
Но сам процесс - вот этого вот калинарного блоггерства - он настолько зануден, что ну его нафиг. Приготовить что-нибудь вкусненькое - со всем нашим почтением. Не забыть пофотать в процессе - ну даже иногда удаётся. Но сидеть обрабатывать говнофоточки и писать текста - совсем не лежит. Одно только харчо удостоилось беглого упоминания. А чечевичный суп "в рабочий полдень", индейские оладьи, лобио - всё даже задокументировано, но - см. выше.
Но позывы остаются. Вот например.
С детства я знал два ленивых блюда - вареники и голубцы. Ни то ни другое особо не впечатляло. Хотя я и обычные-то голубцы распробовал только в зрелом возрасте. А советские макароны конечно проигрывали самолепному тесту по всем статьям, let alone кислющий творог.
А тут изобрел уже три рецепта ленивых блюд, один из которых, правда, забыл.
Второй - это ленивая пицца: тост, сацебелли, сыр, разрезанная пополам сосиська. Причём оно лучше чем оригинал, поскольку я совершенно не понимаю импотентную моццареллу, и кладу сыр поядрёнее - некая "Касабланка" или Мегард.
А недавно сообразил делать ленивую шаурму. Тосты мажутся смесью маянезика (хи-хи) и аджики, дальше кладутся кольца лука, помидора, слоёный огурец и хороший ломоть буженины. Рот надо иметь довольно большой под это дело, но зато вкусно. Капает так же коварно как и обычная шаурма, надо быть осторожным.
Вот, даже сподобился сфотографировать с закосом под настоящего блоггера
.
