Чай

Кстати да, буквально несколько дней назад перешел с пакетиков на заварку.
Если раньше меня вкус чая в пакетиках вполне устраивал (я в принципе плохо различаю тонкие оттенки вкуса, и раньше разницы не видел), то сейчас вдруг осознал что последний многолетний выбор - гринфилд цейлон - это чудовищная горечь, иногда просто таки отдающая йодом, и - главное - вот того вкуса цейлонского чая в нем нет вообще. Забеспокоился, кстати, из-за давления. мне кажется что если так шарашить усилители, то и кофеина там будет огого ("В чистом виде получают из какао, кофе чая. Повышает диурез, пробуждает ЦНС.")

Сначала подумал про какой-нибудь липтон (поскольку заваривание в чайнике совсем не вариант - слишком хлопотно), но потом вспомнил про ситечки. И получилось очень хорошо. Прихватил не глядя в интернет-магазине, привезли огромное, диаметром с чашку. Но оказалось что и хорошо - промывка что надо. В мелких, мне кажется, чай прессуется и изнутри навар особо не вымывается. А в этом ему есть куда разбухнуть.

Дома был какой-то очень крупнолистовой, я его кладу пол-ситечка, где-то две чайные ложки. Получается ароматно и не слишком крепко.

По мотивам поста у Аввы

.