Записки охлостяка

[romikchef]

Пока жарил око рачка, нажрался салатом, сыром и чаем так, что первые стали не актуальны. Ну и ладно. Я и холодными их очень уважаю. С желеем.

Сыр, кстати, давно хотел сказать, что Российский сильно не хуже прочих пармезанов. Вот только ему, как той конопле, вырасти не дают. И на прилавки вываливают какой-то плотный, вкусом и цветом творог. Купил надысь брикетик нарезки Маус по цене 100 рэ за 300 гэ. Амброзия! Ближе всего к нему из доступных - Ольтерман, но слабоват.
А этот... особенно когда полежал в тепле сутки - чуть пальцы себе не откусил.

Comments

[bujhm.livejournal.com]

С плесенью, да? Синеватой такой?

[romikchef]

Сам ты синеватый! От жеж люди - скажут такую гадость. Отродясь в Расейском плесени не было!

[bujhm.livejournal.com]

Ну... Я-то думал разделить с тобой восторг от изысканных сыров :))

[romikchef]

Ну уж нету ж! Сами свою плесень изыскивайте, сами и кушайте.
А я, какую изыщу - ту выковыриваю.
В сплесенью сыре, кстати, я особой ядрености и не замечал, кстати.

[grainne-l.livejournal.com]

Плесень плесени рознь. :-))) Уж, на что я привереда в сырах.

[romikchef]

Буду ждать, пока кто угостит розничной плесенью ;-)

[grainne-l.livejournal.com]

Я обычно такие деликатесы оттуда привожу, но чешские уже закончились. На очереди немецкие, в конце лета. Постараюсь не забыть кого угощать. :-)

[romikchef]

Главное - не перепутать, кого чем угощать!

[cro-in-blo.livejournal.com]

Крылышки твои (курыные) особо хороши. Которые с желеем :)
А я нынче все детали куриц жарю по принцыпу цыпленкатабака: раскладываю равномерно на сковороде и придавливаю вышедшим из употребления чайником с водой. Равномерно, быстро, вкусно :)

[romikchef]

интересно. это, как раз, решает ту же проблему, что и крылья - истончение и, как следствие, пропитанность мяса.